Efterårssalat

4.5/5 rating (2 votes)
  • Tilberedningstid: 20 minutter
  • Sværhedsgrad: very easy
  • Oprindelse: Helgenæs
Efterårssalat

Ingredienser

  • 2 spsk olie
  • 1 spsk citron eller lime saft
  • 1 spsk vineddike
  • 4 spsk vand
  • salt
  • peber
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 porre
  • 1/4 spidskål
  • 1 - 2 æbler
  • 2 stængler bladselleri
  • 50 g blandede kerner (græskar, solsikke m.m.)
  • 50 g tørrede tranebær

Fremgangsmåde

  1. Bland olie, citron, vineddike, salt, peber og rosmarin til en dressing

  2. Del porren på langs og snit den i helt tynde skiver

  3. Skær det kvarte spidskål en gang på langs og snit i helt tynde skiver

  4. Skær bladselleri stænglerne i tynde skiver

  5. Fjern kernehuset fra æblerne og skær dem i tern

  6. Bland de fire snittede ting i dressingen, og drys med tranebær og kerner

Comments (0)

Leave a comment

Please login to leave a comment. Optional login below.